Mendol
Mendol ini olahan tempe khas Malang .. biasanya dimakan sama rawon atau nasi pecel
Mendol
Mendol ini olahan tempe khas Malang .. biasanya dimakan sama rawon atau nasi pecel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian kemudian kukus selama +/- 20 menit.
- 2
Sementara menunggu tempe dikukus cincang kasar bahan-bahan lain, boleh menggunakan uleg an atau boleh juga dengan chopper.
- 3
Setelah tempe matang, angkat kemudian penyet-penyet tempe.
- 4
Campurkan tempe yang sudah dipenyet dengan bumbu yang sudah di haluskan kemudian masukkan garam gula dan penyedap.
- 5
Jika sudah tercampur rata, bentuk tempe sesuai selera.
- 6
Kemudian goreng tempe di api sedang hingga kecoklatan
- 7
Mendol siap disajikan.. untuk sisa mendol yang belum di goreng bisa disimpan di kulkas sampe +/- 3 hari
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar