น้ำพริกหม่าล่ากับผักต้ม..เจ
Kruajae.Narampher @Kruajae
น้ำพริก เคียงคู่กับวิถีการกินของชาวไทยมาช้านาน มาคราวนี้..ขอเพิ่มอีกรสชาติยอดนิยมอย่างหนึ่งในอาหารจีนเข้ามาแจมด้วย....นั่นคือผงหม่าล่า นั่นเอง
น้ำพริกหม่าล่ากับผักต้ม..เจ
น้ำพริก เคียงคู่กับวิถีการกินของชาวไทยมาช้านาน มาคราวนี้..ขอเพิ่มอีกรสชาติยอดนิยมอย่างหนึ่งในอาหารจีนเข้ามาแจมด้วย....นั่นคือผงหม่าล่า นั่นเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูแผ่นเจ ลงภาชนะ ใส่ซอสเห็ดหอม,ซีอิ๊วดำ,น้ำตาลทราย ลงผสม แล้วหมักไว้สัก 20 นาที
- 2
ตั้งกระทะเทฟล่อน ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟอ่อน ใส่หมูที่หมักไว้ลงปิ้ง จนหอม เกรียม แล้วพักไว้
- 3
นำมะขามเปียกลงครก ใส่น้ำตาลมะพร้าว ลงตำ
- 4
ใส่พริกป่น พริกหม่าล่าลงตำ เติมซีอิ้วขาว หากข้นไป เติมน้ำสุกลงเล็กน้อย คนทั่วกันตักใส่ถ้วย...
- 5
จัดจาน โดยหั่นหมูเป็นชิ้นๆ ผักต้มตามชอบ ในที่นี้ใช้ผักโขม ผักคะน้าเม็กซิโก และมะเขือ (ต้มจนสุก) นำมาวางใส่จานเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16208587
ความคิดเห็น