سب سے پہلے کیریوں کو دھو کر چھیل لیں
پھر ایک پتیلی میں پانی لیں اور اس میں کیریاں ڈال کر اتنا پکالیں کہ کیریاں نرم ہوجاٸیں تو چمچے سے موٹا موٹا توڑ یا گھوٹ لیں

اب ایک چھنے میں کیریاں ڈال کر اوپر کا پانی نتھار کر الگ رکھ لیں اس سے ایک اور مزیدار شربت ریڈی کریں نیکسٹ ریسپی میں

اب جو کیری کا گودا بچا ہے اسے اچھے سے چھان لیں چاہیں تو گراٸینڈ کرلیں میں نے چھلنی کا استعمال کیا ہے کیری کا گاڑھا اور مزیدار رس نکلے گا پر یاد رہے بہت کھٹا ہوگا

اب اس کھٹے رس میں حسب پسند چینی ملا کر بوتل میں بھر کر رکھ لیں پندرہ بیس دن آرام سے چل جاتا ہے چاہیں تو فریز کرلیں اور وقت ضرورت نکال کر مہمانوں کو سروو کریں یا خود اینجواۓ کریں

خوب ساری برف کوٹ کرڈالیں

چِل کریں اینجواۓ کریں ❤

سمپل ایزی کیری اسکواٸش 😋

💞💞

💞💞