دال کا تھال

Name: دال کا تھال
Cuisine: Pakistani
Ingredients: ایک کپ مونگ کی دال ایک کپ مسور کی دال ادھا گھنٹہ بگھو دیں; ایک ٹماٹر; ایک ٹیبل اسپون ہلدی; ایک ٹیبل اسپون نمک; ایک ٹیبل اسپون لال مرچ پاؤڈر; ایک ٹی اسپون دھنیا پاؤڈر; ایک ٹی اسپون زیرہ پاؤڈر; ایک ٹی اسپون گرم مصالحہ پاؤڈر; ایک ٹی اسپون زیرہ پاؤڈر تڑکہ کے لیے; ایک پیاز ایک ٹیبل اسپون زیرہ ہری مرچ باریک کاٹ لیں; ہرا دھنیا گارنش کے لیے

Umme Yousuf @cook_17317504

Sukkur

#ambassador
اسلام علیکم دوستوں
دال کا تھال جی جناب
میرے کچن میں موسٹ پاپولر گرمیوں کی ڈش دال جی دال بہت طریقے سے بنائی اور کھائی جاتی ہے تو میں نے پورا تھال ریڈی کیا ہماری پیاری چلبلی دوست Erum Ahmad کی دال کی ریسیپی دیکھی انہوں نے بھی سارے لوازمات رکھے تھے میرا بھی دل چاہا میں نے پورا تھال ریڈی کیا چلے ریسیپی کی طرف

Umme Yousuf @cook_17317504

Saved

Ingredients

ایک کپ مونگ کی دال ایک کپ مسور کی دال ادھا گھنٹہ بگھو دیں
ایک ٹماٹر
ایک ٹیبل اسپون ہلدی
ایک ٹیبل اسپون نمک
ایک ٹیبل اسپون لال مرچ پاؤڈر
ایک ٹی اسپون دھنیا پاؤڈر
ایک ٹی اسپون زیرہ پاؤڈر
ایک ٹی اسپون گرم مصالحہ پاؤڈر
ایک ٹی اسپون زیرہ پاؤڈر تڑکہ کے لیے
ایک پیاز ایک ٹیبل اسپون زیرہ ہری مرچ باریک کاٹ لیں
ہرا دھنیا گارنش کے لیے

Saved

Steps

1

ایک پین میں دونوں دالوں کو ڈال دیں چار گلاس پانی ڈالیں ایک ابال آئے جھاگ نکال لیں
2

اب سارے مصالحے ڈال دیں پہلے ہائی پھر لو فلیم پر ادھا گھنٹہ پکائیں
3

دال اچھے سے گل جائے تو گھونٹا لگا لیں تاکہ دال اچھی طرح مکس ہو جائے اب نمک ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال اور ساتھ میں تڑکہ ڈالیں
4

تڑکہ تیار کریں ایک پین میں چار ٹیبل اسپون آئل ڈالیں اور پیاز کو براؤن کریں جیسے ہی پیاز براؤن ہو تو ساتھ میں زیرہ ہری مرچ کڑکڑائیں اب دال میں ڈال دیں سرو کریں زیرہ رائس اچار کیری کی چٹنی پاپڑ ہری مرچ تلی ہوئی دال کا لطف دوبالا ہو جائے گا