✨️Kering Tempe Pedas Asam Manis
Bismillah...
Wah, udah masuk sekolah lagi nih. Rasanya, baru kemarin liburan tahun baru eh sekarang udah jumpa lagi di liburan pertengahan tahun😁
Liburan kali ini, kami sekeluarga akan mengunjungi Kepulauan Bangka Belitung. Walaupun liburan, kami mengusahakan buat bawa bekal dari rumah biar makanan kami terjaga dan ga bingung saat di perjalanan nanti. Apalagi kami berencana buat naik kapal laut yang berjam², pastikan harus berbekal makanan sehat biar liburan tetap fit dan ga gampang sakit😀
Menu lauk kali ini adalah kering tempe asam manis. Hidangan ini bisa bertahan lama dalam suhu ruang, bisa sampai 2 minggu lho😁 Oleh karenanya, kami memutuskan buat bikin menu ini sekaligus meramaikan lagi hari Tempe sedunia tanggal 6 Juni 2022 lalu.
✨️Kering Tempe Pedas Asam Manis
Bismillah...
Wah, udah masuk sekolah lagi nih. Rasanya, baru kemarin liburan tahun baru eh sekarang udah jumpa lagi di liburan pertengahan tahun😁
Liburan kali ini, kami sekeluarga akan mengunjungi Kepulauan Bangka Belitung. Walaupun liburan, kami mengusahakan buat bawa bekal dari rumah biar makanan kami terjaga dan ga bingung saat di perjalanan nanti. Apalagi kami berencana buat naik kapal laut yang berjam², pastikan harus berbekal makanan sehat biar liburan tetap fit dan ga gampang sakit😀
Menu lauk kali ini adalah kering tempe asam manis. Hidangan ini bisa bertahan lama dalam suhu ruang, bisa sampai 2 minggu lho😁 Oleh karenanya, kami memutuskan buat bikin menu ini sekaligus meramaikan lagi hari Tempe sedunia tanggal 6 Juni 2022 lalu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mise en place bahan² yang akan dimasak.
- 2
Panaskan minyak kelapa, kemudian goreng tempe hingga mengapung di minyak.
- 3
Sambil menunggu tempe digoreng, haluskan bumbu halus.
Kemudian, tumis bumbu halus hingga wangi.
- 4
Tuangkan larutan asam jawa.
Kemudian, masukan semua bumbu aromatik dan seasoning. Aduk² hingga airnya surut dan konsistensinya kental.
- 5
Setelah konsistensinya kental, angkat bumbu aromatik dan biji asam.
Masukan tempe yang telah digoreng, aduk² hingga merata.
Angkat dan sajikan.
- 6
Apabila ingin disimpan dalam waktu lama, simpanlah dalam kotak makanan dan ambilah dengan sendok bersih ketika akan memakannya.
- 7
Suasana pas makan malem dgn menu kering tempe pedas asam manis ditemani nasi merah dan sayuran lainnya di bandara. Edisi jadi vegan (sementara) karena hemat mode on lg musafir🤭25 Juni 2022
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar