Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Bawang merah; 5 Bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; 5 Cabe merah; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 5 Kemiri; --Bahan bahan----; 500 gr ayam; Air; 1-2 serai; 4 Daun jeruk; 2 daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 ikat kemangi; Daun bawang (sy skip); sesuai selera Cabe rawit utuh; Air; 1 Pandan (bisa skip)

Pradita's Food @One_bite1

Surabaya

Ayam woku

Pradita's Food @One_bite1

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
8Bawang merah
5Bawang putih
sesuai seleraCabe rawit
5Cabe merah
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
5Kemiri
--Bahan bahan----
500 grayam
Air
1-2serai
4Daun jeruk
2daun salam
1 ruaslengkuas
1 ikatkemangi
Daun bawang (sy skip)
sesuai seleraCabe rawit utuh
Air
1Pandan (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ayam sebentar biar ga bau
2

Haluskan bumbu halus, lalu tumis,tambahkan serai, lengkuas daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh dan pandan. jika sudah wangi masukkan ayam
3

Tambahkan air, masak sampai susut dan ayam empuk. Tambahkan gula, garam, penyedap dan tes rasa
4

Masukkan daun kemangi dan tomat hijau
5

Ayam woku siap disajikan