Nasi Ayam Hainan (Simple Enak)

Name: Nasi Ayam Hainan (Simple Enak)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (saya suka paha); 2 siung besar bawang putih, geprek cincang; 2 ruas jahe, cincang/parut; 1/2 buah bawang bombay, iris; 1 buah sereh; 1 sdm margarin; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; sejumput merica; 1 tangkai daun bawang, ambil bagian hijau, iris tipis; 3,5 cup air (pakai cup beras); 2 cup beras

Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

masakan oriental, khas dengan rasanya yg light tapi enak🫠

Lebih banyak

Nasi Ayam Hainan (Simple Enak)

Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

masakan oriental, khas dengan rasanya yg light tapi enak🫠

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ekorayam (saya suka paha)
2 siung besarbawang putih, geprek cincang
2 ruasjahe, cincang/parut
1/2 buahbawang bombay, iris
1 buahsereh
1 sdmmargarin
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
sejumputmerica
1 tangkaidaun bawang, ambil bagian hijau, iris tipis
3,5 cupair (pakai cup beras)
2 cupberas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci beras, masukkan ke bowl magicom. sisihkan.
2

Panaskan margarin, masukkan sereh, tumis bawang putih, jahe, bombay sampai wangi. Tambahkan garam, kaldu, merica, minyak wijen.
3

Tambahkan air 2 cup. Masukkan ayam, masak beberapa saat sampai ayam berubah warna. Matikan api.
4

Angkat ayam dari wajan. Tuang air kaldu ke dalam bowl magicom. Tambahkan sisa air 1,5 cup. Aduk rata, tata ayam di atas nasi.
5

Masak di magicom seperti biasa, ketika nasi sudah matang, diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
6

Enjoy🤗