Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1 sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 5 daun jeruk; 1/2 jeruk nipis; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Totole; 150 ml air; 7 Cabe merah; 10 cabe rawit; 1 sdm merica; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Adnin @adnin0708

Jakarta Utara

Bikin dengan bahan seadanya di kulkas ya

Lebih banyak

Ayam woku

Adnin @adnin0708

Jakarta Utara

Bikin dengan bahan seadanya di kulkas ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
1sereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
5daun jeruk
1/2jeruk nipis
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaTotole
150 mlair
Bahan halus
7Cabe merah
10cabe rawit
1 sdmmerica
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, balurkan jeruk nipis lalu masukkan ke kulkas kurleb 15menit
2

Cuci lagi ayamnya lalu rebus kira2 10 menit dengan api sedang, buang airnya
3

Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan lengkoas
4

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi lalu masukkan air, masukkan garam, kaldu jamur dan gula merah
5

Masak hingga air kental, jgn lupa selalu tes rasa ya