एक कटोरी सेव ले लेंगे।प्याज, अदरक, लहसुन और टमाटर धनिया पत्ती सभी सामग्री को छीलकर धो लेंगे।

टमाटर को मिक्सर जार में डाल कर प्युरी बना लेंगे। अदरक, लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट बना लेंगे। प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे। धनिया पत्ती भी काट लेंगे। अब एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें जीरा राई करी पत्ते से तड़का देंगे।

कटे प्याज डालकर भून लेंगे। भुन जाए ३ मिनट बाद लहसून अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट डालेंगेभूनेंगे ३,४ मिनट बाद टमाटर की प्युरी साथ में सूखे मसाले डालकर भून लेंगे।

जब तेल छोड़ने लगे पानी डालकर, नमक स्वादानुसार डाल मिला लेंगे।

सब्जी में उबाल आए तब सेव को डालकर मिला लेंगे।

५, ७ मिनट तक अच्छे से पकने देंगे। इसके बाद धनिया पत्ती डाल देंगे। एक बाउल में निकाल लेंगे।