सबसे पहले सामग्री को एक साथ लेंगे। दलिया को मैने ३ मिनट भुन कर स्टोर करके रखा था। दलिया को मिक्सी जार में डाल कर पीस लेंगे। एक बाउल में डाल कर दही मिला लेंगे।

साथ में एक गिलास पानी डालकर मिला लेंगे इसके पश्चात ढक कर १०से १२ मिनट रख देंगे।

१० मिनट तक हम बाकी की तैयारी कर लेंगे। गाजर, को कद्दूकस कर लेंगे मटर (फ्रोजन) लिया इन्हे हाथों से मैश कर लेंगे।प्याज, टमाटर को भी चाप कर लेंगे।

एक पैन में २ छोटे चम्मच घी डाल कर गर्म होने देंगे जीरा डालेंगे फिर हरी मिर्च, प्याज को डाल कर सोटे कर लेंगे टमाटर, फिर गाजर को भी डालेंगे।

अब हम मटर को भी डालेंगे। सभी को मिलाकर ३,४ मिनट बाद गैस बंद करेंगे। अब भीगने रखी दलिया के घोल को देख लेंगे अच्छे से भीग चुकी है।

सौते किए हुए को हम इसमें मिला लेंगे, पानी जरूरत अनुसार और नमक स्वाद अनुसार कटी धनिया पत्ती डालकर चीले की घोल को तैयार कर लेंगे।

एक तवा गैस पर रखेंगे थोड़ी सी तेल डाल कर फिर घोल को डालते हुए फैला लेंगे।

किनारों पर तेल लगा ते हुए दोनों तरफ से पलट ते हुए सुनहरा होने तक सेक लेंगे। सभी चीला प्लेट में निकाल लेंगे।

इस चीले को बच्चे के टिफिन में कट कर टोमैटो कैचअप के साथ दे सकते हैं। बच्चे या बड़े के लिए भी सर्व कर सकते हैं।

बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक चीला तैयार है।