Caril de Camarão

Name: Caril de Camarão
Yield: 5 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg camarão; 2 cebolas; 2 tomates maduros; 300 ml leite de coco; q.b. azeite; 2 colheres sopa caril em pó; q.b. sal e pimenta; 1 colher de chá paprika; 1 colher de chá cardamomo; 1 colher de chá gengibre em pó; 1 colher de chá pimenta preta

Regina Fidalgo @regina_fidalgo

Caril de Camarão

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Ingredientes

30 minutos

5 pessoas

1 kgcamarão
2cebolas
2tomates maduros
300 mlleite de coco
q.b.azeite
2 colheres sopacaril em pó
q.b.sal e pimenta
1 colher de chápaprika
1 colher de chácardamomo
1 colher de chágengibre em pó
1 colher de chápimenta preta

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Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Leve ao lume um tacho com o azeite, quando estiver quente junte a cebola picada e deixe alourar.
2

Junte os tomates pelados e sem sementes, cortados em pedaços, ao tacho e envolva.
3

Adicione o caril e todas as restantes especiarias.
4

De seguida junte os camarões, envolvendo.
5

Verta o leite de coco, tempere com sal e pimenta e deixe ferver até o molho engrossar.