तवे पर पापड़ को दोनों तरफ से सेंक लें।

उबले हुए आलू को मेश करें। पापड़ पर मैश आलू रखें।

इस पर काला नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च डाले

पापड़ चाट बनकर तैयार हैं।