Fudgy Brownies Shiny Crust

Name: Fudgy Brownies Shiny Crust
Yield: 1 loyang 20x20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dark cooking chocolate/dcc; 50 gr butter; 50 gr minyak; 2 butir telor; 130 gr gula; 1/2 sdt vanilla ekstrak; 100 gr tepung terigu protein sedang; 25 gr coklat bubuk; 1/2 sdt garam; Taburan: 30-50 gr mini choco chips

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Bikin brownies, yuk! 🍫

Lebih banyak

Fudgy Brownies Shiny Crust

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Bikin brownies, yuk! 🍫

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang 20x20 porsi

150 grdark cooking chocolate/dcc
50 grbutter
50 grminyak
2 butirtelor
130 grgula
1/2 sdtvanilla ekstrak
100 grtepung terigu protein sedang
25 grcoklat bubuk
1/2 sdtgaram
Taburan: 30-50 gr mini choco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Dalam satu wadah, campur dcc, butter, minyak. Tim hingga coklat leleh, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. Dalam wadah lain, campur gula, telor, vanilla ekstrak. Kocok dengan mikser kecepatan rendah selama 4 menit atau hingga gula larut saja.
2

Masukkan campuran dcc, kocok dengan mikser kecepatan rendah sekitar 30-60 detik. Masukkan ayakan tepung terigu-coklat bubuk-garam. Aduk rata menggunakan spatula. Tuang ke loyang yang sudah dialas kertas roti.
3

Tabur dengan mini choco chips. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 25-35 menit atau hingga matang. Keluarkan dari oven. Keluarkan brownies dari loyang dan dinginkan di atas rak kawat.
4

Potong-potong sesuai selera. Brownies siap disajikan dan dinikmati.