Tahu dan Tempe Bacem

Name: Tahu dan Tempe Bacem
Yield: 56 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 14 buah tahu putih; 350 gr gula merah; 100 ml kecap manis; 3 sdm gula pasir; 8 lembar daun salam; 1 Liter air; 10 bwg merah; 8 bwg putih; 2 cm laos; 1 cm jahe; 3 sdm ketumbar

Ayakintani @ayakintani

Jambi, Sumatera

#PejuangGoldenBatikApron
#43

Bismillah..

#PejuangGoldenBatikApron
#43

Bismillah..

Lebih banyak

Tahu dan Tempe Bacem

Ayakintani @ayakintani

Jambi, Sumatera

#PejuangGoldenBatikApron
#43

Bismillah..

#PejuangGoldenBatikApron
#43

Bismillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

56 pcs

2 papantempe
14 buahtahu putih
350 grgula merah
100 mlkecap manis
3 sdmgula pasir
8 lembardaun salam
1 Literair
Bumbu Halus :
10bwg merah
8bwg putih
2 cmlaos
1 cmjahe
3 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan gula merah bersama air, jika gula sudah larut, saring airnya, sisihkan.
2

Siapkan panci, masukkan air gula merah tadi, lalu masukkan bumbu halus, kecap, gula dan garam, icipi rasa, masak hingga mendidih. Sisihkan.
3

Potong tempe dan tahu sesuai selera. Siapkan panci yg besar, letakkan daun salam dibagian bawah, lalu masukkan potongan tempe, terakhir susun tahu diatasnya. Tuang air gula merah yg sudah dicampur bumbu tadi. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4

Goreng baceman pada api sedang dan minyak panas. Sajikan.