Μπισκότα με σπανάκι και ανθότυρο

Name: Μπισκότα με σπανάκι και ανθότυρο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρμ αλεύρι ολικής (ελπίζω όχι καταστροφής); 50 ml ελαιόλαδο; 25 ml νερό; 1 κγ baking powder; 1 κγ αλάτι; 1 κγ ξερό άνηθο; 300 γρμ σπανάκι κατεψυγμένο (όχι φρέσκο γιατί είμαι καλός άνθρωπος δεν θέλω να σας βασανίσω); Σκόρδο σκόνη (αν είσθε μερακλής); Προαιρετικά σουσάμι άνοιξε; 100 γρμ ανθότυρο λιωμένο με πιρούνι

ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606

Μπισκότα με σοκολάτα? Όχι
Μπισκότα με αμύγδαλα? Όχι
Μπισκότα με σταφίδες? Όχι
Μπισκότα που σου εξασφαλίζουν το μένος ενός ταλαίπωρου 9χρονου από αυτά που του φτιαχνεις? ΝΑΙ

Δες περισσότερα

Μπισκότα με σπανάκι και ανθότυρο

ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606

Υλικά

350 γρμαλεύρι ολικής (ελπίζω όχι καταστροφής)
50 mlελαιόλαδο
25 mlνερό
1 κγbaking powder
1 κγαλάτι
1 κγξερό άνηθο
300 γρμσπανάκι κατεψυγμένο (όχι φρέσκο γιατί είμαι καλός άνθρωπος δεν θέλω να σας βασανίσω)
Σκόρδο σκόνη (αν είσθε μερακλής)
Προαιρετικά σουσάμι άνοιξε
100 γρμανθότυρο λιωμένο με πιρούνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζεματιζουμε το σπανάκι και το στραγγίζουμε καλά αλλιώς θα φτιάξουμε μια ωραιότατη καφεπράσινη λάσπη
2

Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά (η γνωστή τακτική τα πετάω όλα μέσα να δω τι θα βγει)
3

Αφού κρυώσει λίγο το σπανάκι το ρίχνω στο μίγμα με τα υπόλοιπα υλικά (αν ξεχαστήκαμε και κάηκε στα σκουπίδια) και το ανακατεύουμε καλά.
4

Απλώνουμε σε λαδόκολλα και κόβουμε με κουπ-πατ. Λες και αν είναι ευφάνταστατο το σχέδιό τους θα αρέσουν περισσότερο αλλά τέλος πάντων.
5

Ψήνουμε για 20-25min σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200βαθμους
6

Δοκίμασα ένα ωραίο μου φάνηκε, ελπίζω να σας αρέσουν και να μην κλαίτε τον χρόνο που αφιερώσατε να φτιάξετε ένα καφεπράσινο μπισκότο σε αποχρώσεις αποξηραμένου γκαζόν.