सबसे पहले पेन को गर्म कर लेंगे उसमें बादाम को अच्छे से तल कर ठंडा कर लेंगे. ठंडा होने पर उसको सारा ऊपर का कवर निकालकर कुछ इस तरह से बारीक की कूट लेंगे....

गर्म पेन में तिल को भी अच्छे से भून कर निकाल कर रख लेंगे

अब उसी गरम पैन में गुड को टुकड़े करके इस तरह से डालकर आधा कप पानी डालकर 10 मिनट तक पक्काएंगे

जैसे ही गुड अच्छे से पक जाए सोंधी सोंधी खुशबू आने लगे तब उसमें भुना हुआ बादाम तिल डालकर 1 मिनट तक और पक्का आएंगे...

इलायची को कूटकर उस में डाल देंगे..
अब एक थाली में घी लगाकर उसमें सारा मिक्स किया हुआ इनग्रेडिएंस को डालकर कुछ देर के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ देंगे

जब चक्की ठंडा हो जाए तो 1 चाकू की मदद से अपने तरीके से काटकर सेप दे देंगे तो बस बनकर तैयार है हमारा बादाम तिल गुड़ के चक्की.....