Refoga a cebola picada em azeite.

Junta o nabo, cenoura e curgete em pedaços (e descascados), as lentilhas e deixa suar um pouco.

Cobre os legumes com água.

Tritura grosseiramente o preparado com a varinha mágica.

Acerta o sal e a água, se necessário.

Serve com um fio de azeite.