Ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan

Name: Ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ayam potong; 1 buah jeruk nipis peras; 2 SDM kecap asin; 1 SDT kaldu bubuk; 1/2 SDT lada bubuk; 2 SDM tepung maizena; 1/2 SDT garam; 3 siung bawang putih geprek; 1/2 buah bawang bombay, iris; 3-4 SDM margarin; 3 SDM kecap Inggris; 2 SDM kecap manis; 1 SDM saos tiram; 1/2 SDM saos sambal/saos tomat; 2 SDM gula pasir; 1/2 SDT kaldu bubuk; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Yelvi Levani @yelvi_levani

Surabaya

Source: Devina Hermawan

Lebih banyak

Ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan

Yelvi Levani @yelvi_levani

Surabaya

Source: Devina Hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

500 gayam potong
Marinasi
1 buahjeruk nipis peras
2 SDMkecap asin
1 SDTkaldu bubuk
1/2 SDTlada bubuk
2 SDMtepung maizena
1/2 SDTgaram
Saos
3 siungbawang putih geprek
1/2 buahbawang bombay, iris
3-4 SDMmargarin
3 SDMkecap Inggris
2 SDMkecap manis
1 SDMsaos tiram
1/2 SDMsaos sambal/saos tomat
2 SDMgula pasir
1/2 SDTkaldu bubuk
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Potong-potong ayam kecil-kecil, marinasi dengan semua bahan marinasi selama minimal 30 menit
2

Goreng ayam sampai kering
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan margarin dan bawang bombay
4

Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap Inggris, kaldu bubuk dan sedikit air. Masukkan ayam goreng
5

Masak sebentar sampai air menyusut dan saos meresap ke dalam ayam
6

Sajikan dengan nasi hangat