Torta salata con farina di tipo 1 e 00, prosciutto e formaggio

Adoro le torte salate e variare i ripieni, questa è semplice da fare e quel sapore un po' integrale della farina 1 mi piace molto... provatela!
#tortasalata
Torta salata con farina di tipo 1 e 00, prosciutto e formaggio
Adoro le torte salate e variare i ripieni, questa è semplice da fare e quel sapore un po' integrale della farina 1 mi piace molto... provatela!
#tortasalata
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti e scaldate un po' l'acqua con il latte.
Versate il tutto in una ciotola e iniziate ad impastare.
Formate la "palla" e copritela.
Lascia riposare sino a quando non dovrete stenderla. - 2
Riprendetela, dividetela in due parti e stendete il primo disco, mettetelo in una teglia oleata.
Aggiungete il ripieno scelto. - 3
Coprite poi con l'altro disco di pasta e passate la superficie con olio.
- 4
Infornate a 180° per 35 minuti.
Il giorno dopo è ancora più buona!!!! 😉 - 5
Variante ripieni:
- funghi, prosciutto e formaggio con poca besciamella
- sugo, cipolla, tonno e mozzarella
- bieta saltata con cipolla, formaggio, pecorino e olive nere.
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