Easy Peasy Martabak Sayur

Name: Easy Peasy Martabak Sayur
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging Sapi Giling; 24 lembar Kulit Lumpia Frozen (1 potong pakai 2 lembar); 2 butir Telur Ayam/Bebek; 200 gr Mixed Vegetables Frozen; 100 ml Susu Cair Non-Fat; secukupnya Garam; 3 siung Bawang Putih; Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng; Secukupnya Merica Bubuk; secukupnya Gula Pasir; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Kecap Asin

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Tingkat Kesulitan : Very Easy 🔥
Simple karena pakai kulit lumpia/martabak frozen yang dijual di supermarket. Sayurannya juga pakai frozen vegetables doang.

Lebih banyak

Easy Peasy Martabak Sayur

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Tingkat Kesulitan : Very Easy 🔥
Simple karena pakai kulit lumpia/martabak frozen yang dijual di supermarket. Sayurannya juga pakai frozen vegetables doang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 potong

1/4 kgDaging Sapi Giling
24 lembarKulit Lumpia Frozen (1 potong pakai 2 lembar)
2 butirTelur Ayam/Bebek
200 grMixed Vegetables Frozen
100 mlSusu Cair Non-Fat
secukupnyaGaram
3 siungBawang Putih
Bumbu-Bumbu
Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
SecukupnyaMerica Bubuk
secukupnyaGula Pasir
1 sdmSaus Tiram
1 sdtMinyak Wijen
1 sdtKecap Asin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk membuat isian martabak, rebus mixed vegetables frozen hingga lunak. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling lalu masak sampai berubah warna.
3

Masukkan telur yang sudah dikocok kasar. Lalu aduk dan campurkan dengan daging sampai telur matang.
4

Masukkan mixed vegetables. Tambahkan bumbu-bumbu, aduk merata. Tuangkan susu cair low fat lalu masak sampai susu meresap.
5

Koreksi rasa. Matikan kompor. Sisihkan.
6

Siapkan kulit lumpia/pangsit frozen yang sudah di-defrost. Ambil 2 lembar lalu taruh isian martabak sekitar 1-1,5 sdm. Lipat kulit lalu sisihkan. Ulangi sampai isian habis.
7

Panaskan minyak lalu goreng seluruh martabak hingga matang dan kulit mengeras. Sajikan dengan cabe rawit selagi panas.