સૌ પ્રથમ ટામેટા અને બીટ ને સાફ કરી નાના પીસ કરી કુકર મા બે સીટી કરી કૂક કરો અડધો કપ પાણી નાખી ને.એમા તજ લવીંગ ની પોટલી મુકો
પછી ટામેટા કૂક થાય પછી તજ લવીંગ ની પોટલી કાઢી લ્યો ટામેટા ક્રશ કરી ગેસ પર મુકો પાણી બળે અને પલ્પ અડધો થાય પછી ખાંડ અને મીઠું એડ કરી..ખાંડનું પાણી બળી જાય અને પલ્પ ઘાઘટ્ટ બને પછી તેને ઠંડો કરી બે ચમચી વીનેગાર નાખી કેચઅપ રેડી કરો