Brokoli Cah Jamur

Name: Brokoli Cah Jamur
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Brokoli ukuran sedang (potong2 lalu rendam air Garam); 2 buah Wortel (iris Serong Tipis); 5 buah Bakso ikan (potong sesuai selera); 1 pack Jamur Enoki (aku pake yg jamur Gede); 1 Bungkus Tofu Ayam; 1/2 buah Bawang Bombai; 3 siung Bawang Putih (geprek cincang); 1 ruas Jahe (geprek); 2 Buah Cabe Hijau Besar Iris Serong; 1 sdt Lada Bubuk; 2 batang Daun Bawang (iris panjang); 2 sdm Saus Tiram; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap rasa (aku royco ayam); Secukupnya Air

Indah Haryono Putrie @dapurMamkec

Jakarta, Indonesia

Ngidam Brokoli Cah Jamur dan Akhirnya Tersampaikan

Lebih banyak

Brokoli Cah Jamur

Indah Haryono Putrie @dapurMamkec

Jakarta, Indonesia

Ngidam Brokoli Cah Jamur dan Akhirnya Tersampaikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-30 menit

2-3 orang

1 buahBrokoli ukuran sedang (potong2 lalu rendam air Garam)
2 buahWortel (iris Serong Tipis)
5 buahBakso ikan (potong sesuai selera)
1 packJamur Enoki (aku pake yg jamur Gede)
1 BungkusTofu Ayam
Bumbu Iris :
1/2 buahBawang Bombai
3 siungBawang Putih (geprek cincang)
1 ruasJahe (geprek)
2 BuahCabe Hijau Besar Iris Serong
Bumbu Pelengkap:
1 sdtLada Bubuk
2 batangDaun Bawang (iris panjang)
2 sdmSaus Tiram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap rasa (aku royco ayam)
SecukupnyaAir
Bahan pengental: 1 sdm Tepung Maizena Larutkan dengan 5sdm Air
Bahan Tofu goreng : Potong Tofu Bulat2 dan Balut dgn Tepung Maizena Secukupnya Lalu Goreng Sampe Kecoklatan, angkat sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

10-30 menit

1

Potong Dan cuci Sayuran Serta Bahan2 Lain, Tofu sudah di Goreng Terlebih dahulu ya,, Jamur nya Jg aku Siram air panas dulu Supaya ga Kuat Banget Aroma Jamurnya
2

Tumis Bumbu Iris dgn 5sdm Minyak tunggu sampe Harum, Masukan wortel dan Bakso tunggu Hingga Layu, Lalu Masukan Bumbu Pelengkapnya (kecuali daun Bawang) beri Sedikit air biarkan Mendidih
3

Setelah Wortel Setengah matang Masukan Jamur Dan Brokoli aduk Sampe Merata lalu Masukan Tofu yg Sudah di Goreng dgn Balutan Tepung,, masukan Daun Bawang
Kemudian Didihkan 2menit lalu kentalkan Dengan Larutan Maizena biarkan Meresap Matikan Kompor
4

Siap Di Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Indah Haryono Putrie bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Indah Haryono Putrie @dapurMamkec

pada 14 Februari 2023 16.02

Jakarta, Indonesia

Hobi Masak ,!!!Berhubung Banyak temen2 yg sering tanya resep Masakanku jd Aku Buat di Cookpad dan mereka Bisa lihat kapan aja mau masak ga perlu tanya2 lg☺️🙏🏻

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Enoki Daun Bawang Brokoli Cabe Hijau Ayam Tofu Jamur Tepung Bawang Putih Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya