Marinasi ayam dengan 4 siung bawang putih,1/2 jempol jahe yang sudah dihaluskan ditambah dengan secukupnya garam, kaldu ayam,lada putih dan tepung terigu serbaguna yang sudah diberi air selama 40 menit

Blender Cabai rawit dengan 5 siung bawang putih jangan lupa diberi tambahan garam, dan sedikit ajinomoto

Panaskan minyak siram minyak panas diatas Cabai yang sudah diblender aduk2

Balurkan ayam dengan tepung crispy serbaguna kering balur sampai terbentuk gumpalan crispy lalu goreng dengan api sedang sampai empuk dan crispy

Angkat lalu geprek ayam dan Cabai di ulekan sajikan 👌🏻