Costeleta do cachaço no tacho

Name: Costeleta do cachaço no tacho
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 costeletas do cachaço; a gosto Cebola e alho em pó; 1/4 pimento aos cubos; 1/3 lata tomate triturado; 1/2 copo vinho branco; qb Azeite; qb Sal; qb Pimenta preta; qb Pimentão doce; a gosto Piripiri líquido

Luci Reis @LuciReis

Num dia de semana o tempo é curto e as ideias para cozinhar são poucas, a pensar nisso e não só procurei por uma receita de costeletas do cachaço no tacho e apareceu uma receita de costeletas em molho de tomate. Modifiquei algumas coisas e o que parecia já ser uma receita deliciosa, tornou-se uma das minhas receitas preferidas! É uma receita simples e ao mesmo tempo bastante saborosa! Bom apetite!!!

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Costeleta do cachaço no tacho

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Ingredientes

2 pessoas

2costeletas do cachaço
a gostoCebola e alho em pó
1/4pimento aos cubos
1/3 latatomate triturado
1/2 copovinho branco
qbAzeite
qbSal
qbPimenta preta
qbPimentão doce
a gostoPiripiri líquido

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Instruções para cozinhares

1

Verter um fio de azeite num tacho e juntar a cebola e o alho. Deixar refogar.
2

Adicionar as costeletas de porco e deixar dourar um pouco em cada um dos lados.
3

Juntar o tomate triturado e o pimento cortado aos cubos.
4

Temperar com sal, pimenta, pimentão doce e piri-piri. (Se não gostar de picante, não utilize este último).
5

Adicionar o vinho e deixe levantar fervura.
6

Assim que começar a ferver, diminuir a intensidade do lume e deixar acabar de refogar.