Bubur Menado / Tinutuan
Pelengkapnya telur rebus/tahu/pindang/ikan asin goreng/rica rica ikan tuna, sambal terasi/sambal dabu.
Jika suka: saat membuat bubur bisa ditambah Bawang merah&putih @ 4 btr dihaluskan kmd ditumis, daun pandan 2 lembar, daun salam 2 lembar, sedikit kunyit bubuk.
Bubur Menado / Tinutuan
Pelengkapnya telur rebus/tahu/pindang/ikan asin goreng/rica rica ikan tuna, sambal terasi/sambal dabu.
Jika suka: saat membuat bubur bisa ditambah Bawang merah&putih @ 4 btr dihaluskan kmd ditumis, daun pandan 2 lembar, daun salam 2 lembar, sedikit kunyit bubuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci besar rebus air hingga mendidih masukkan beras, sere, labu kuning, ubi, sesekali diaduk hingga agak kental, beras jadi lembek/matang, labu hancur warna kekuningan, (bila blm hancur bisa diangkat sebagian labunya dan dihaluskan kmd masukkan lagi) memberi efek warna kuning pada bubur.
"Noted : beras bisa diganti nasi, airnya menyesuaikan" - 2
Masukkan jagung manis. Tambahkan garam, penyedap, lada sesuai selera, koreksi rasa bila suka tambah gula sedikit
- 3
Masukkan kangkung, bayam, (jika ada daun kunyit), aduk sebentar
- 4
Terakhir masukkan daun kemangi aduk bentar saja langsung matikan api, sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Iswati Tamseg bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar