Pizza 🍕?

Name: Pizza 🍕?
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 7 albumi; q.b Prezzemolo; q.b Sale; 2 pomodorini; q.b Fontina; 3 fettine prosciutto cotto; q.b Olio

simo_sweetdays @simo_sweetdays

Sicilia

Penso sia capitato a tutti di avanzare degli albumi dopo aver preparato la crema pasticcera. Spesso cucino delle frittate ma questa volta ho deciso di cambiare consistenza agli albumi montandoli a neve. Questa base può essere guarnita con gli ingredienti che più amiamo.
#calendariogiugno

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Ingredienti

2 porzioni

7albumi
q.bPrezzemolo
q.bSale
2pomodorini
q.bFontina
3 fettineprosciutto cotto
q.bOlio

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Istruzioni per cucinare

1

Montate gli albumi con il prezzemolo tritato e il sale. Disponete su una teglia un foglio di carta forno, un filo d'olio e versate delicatamente l'albume montato a neve. Preriscaldate il forno in modalità statica a 200°e cuocete la base per 5 minuti.
2

Uscite la teglia dal forno e guarnite la base con il prosciutto cotto, i pomodorini a cui ho aggiunto un pizzico di sale e la fontina. Cuocete per altri 5 minuti circa e servite.

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simo_sweetdays @simo_sweetdays

il 06 giugno 2023 06:33

Sicilia

Ho amato la cucina fin dall'età di 12 anni. Nel weekend andavo dai nonni e spesso mi cimentavo nella preparazione di pranzi o cene per loro. Ho sempre coltivato questa passione e la cosa che mi ha dato più soddisfazione è stata vedere parenti e amici gustare e apprezzare ciò che cucino. La felicità nei loro occhi per me rappresenta tutto. Potete trovarmi su Istagram @simo_sweetdays

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