Bola Ayam Udang Crispy

Name: Bola Ayam Udang Crispy
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet; 100 gr udang (dikupas); 1 butir telur; 2 btg daun bawang (di iris); 4 siung bawang putih (haluskan terlebih dahulu); 1 sdm tepung terigu protein sedang; 2 sdm tepung sagu/tapioka; 1 sdm saus tiram (me: sa*ri); 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Kaldu bubuk, garam, gula; 1 sdm tepung terigu (larutkan dgn air secukupnya); secukupnya tepung roti

Shinta @shinz_02

Gara2 ada sisa bekas isian pangsit trus daripada rusak..coba2 digoreng pake tepung roti. Ternyata enak dan si bocil2 pada demen.. katanya enak rasanya trus wangi..🥰
Maaph keun kalo bentuknya yg gak simetris😁🤭 yg penting rasanya yah.. 😋

Lebih banyak

Bola Ayam Udang Crispy

Shinta @shinz_02

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 org

Bahan Adonan
200 grayam fillet
100 grudang (dikupas)
1 butirtelur
2 btgdaun bawang (di iris)
4 siungbawang putih (haluskan terlebih dahulu)
1 sdmtepung terigu protein sedang
2 sdmtepung sagu/tapioka
Bumbu
1 sdmsaus tiram (me: sa*ri)
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyaKaldu bubuk, garam, gula
Bahan Pelapis
1 sdmtepung terigu (larutkan dgn air secukupnya)
secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Chopper semua bahan adonan dan bumbu..
2

Bentuk adonan dengan sendok, lalu celupkan ke dalam larutan terigu, lalu gulirkan ke tepung roti.
3

Diamkan selama 15 menit, lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.
4

Tips: JANGAN ditinggal yah pas lagi goreng soalnya takut gosong..