Bakwan Jagung

Name: Bakwan Jagung
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jagung pipilan beku, haluskan setengahnya (saya pakai food processor); 2 batang seledri, rajang halus; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 butir telur ayam; Minyak goreng; 5 siung bawang putih; 10 butir bawang merah

Warteg Rumahan @omahwarteg

Bakwan Jagung

Warteg Rumahan @omahwarteg

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 buah

250 gramjagung pipilan beku, haluskan setengahnya (saya pakai food processor)
2 batangseledri, rajang halus
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtketumbar bubuk
2 butirtelur ayam
Minyak goreng
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
10 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan secara merata, kecuali air.
2

Gunakan telur segar dan cukup besar agar adonan tidak terlalu kering
3

Panaskan minyak banyak di atas api sedang cenderung kecil.
4

Gunakan sendok waktu menuang adonan untuk menggoreng bakwan jagung, goreng hingga matang, kering, dan berwarna keemasan.