519. Cwie Mie
Waktu aku lagi belanja sayur di warung, ga sengaja lihat ada mie pipih yang biasa dipakai untuk bikin mie ayam. Kepingin lah, yaudah jadinya beli. Di IG lagi rame banget yang recook bikin Cwie Mie dan keliatannya gampang banget bikinnya. Aku ngiranya ini mirip kayak Mie Gacoan, cuma ga pedes hehe
Aku recook resepnya @oliviababby. Sedep, simpel..
519. Cwie Mie
Waktu aku lagi belanja sayur di warung, ga sengaja lihat ada mie pipih yang biasa dipakai untuk bikin mie ayam. Kepingin lah, yaudah jadinya beli. Di IG lagi rame banget yang recook bikin Cwie Mie dan keliatannya gampang banget bikinnya. Aku ngiranya ini mirip kayak Mie Gacoan, cuma ga pedes hehe
Aku recook resepnya @oliviababby. Sedep, simpel..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, buat dulu topping ayam dan kuah kaldunya. Rebus ayam dengan air secukupnya hingga matang. Tiriskan ayam, namun airnya jangan dibuang ya. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya pada air rebusan ayam. Cek rasa. Sisihkan.
- 2
Haluskan ayam rebus dan bawang putih menggunakan blender.
- 3
Siapkan wajan lalu panaskan sedikit minyak. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan. Oseng ayam hingga kering menggunakan api sedang. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, lalu cek rasa. Matikan kompor.
- 4
Didihkan air lalu rebus mie hingga matang. Rebus hingga cukup matang. Pastikan sambil diawasi ya, agar tidak terlalu matang/lembek. Angkat mie lalu tiriskan.
- 5
Siapkan mangkuk. Tuang kecap asin, minyak wijen dan air kaldu. Masukkan mie, lalu taburi topping ayam, pangsit goreng, dan taburan lainnya. Sajikan dengan kuah kaldu terpisah.
- 6
Sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar