Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh; 2 btr tomat; 1/2 kol ukuran sedang (iris); 1 btg daun bawang; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 sdm santan instan; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Sejumput gula; Secukupnya air; 📌Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 📌Tambahan:; Bawang Goreng

Anggun Ummu Salma Muhammad @kupa

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Selasa, 300124

Maem tongseng ayam yuks. Hehe
Terima kasih resepnya Mbak @cook_9879416

#CookpadCommunity_Malang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa

Selasa, 300124

Maem tongseng ayam yuks. Hehe
Terima kasih resepnya Mbak @cook_9879416

#CookpadCommunity_Malang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Anggun Ummu Salma Muhammad @kupa

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Selasa, 300124

Maem tongseng ayam yuks. Hehe
Terima kasih resepnya Mbak @cook_9879416

#CookpadCommunity_Malang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa

Selasa, 300124

Maem tongseng ayam yuks. Hehe
Terima kasih resepnya Mbak @cook_9879416

#CookpadCommunity_Malang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

200 grdada ayam
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 btgsereh
2 btrtomat
1/2kol ukuran sedang (iris)
1 btgdaun bawang
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 sdmsantan instan
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Sejumputgula
Secukupnyaair
📌Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
📌Tambahan:
Bawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris-iris kol dan daun bawang
2

Ulek bumbu
3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum
4

Masukan daging ayam, tumis sampai berubah warna
5

Tambahkan air, santan, kecap, penyedap rasa, gula dan garam. Aduk dan tunggu sampai mendidih
6

Masukan kol, saun bawang, dan tomat. Aduk rata, tunggu sampai kol agak layu
7

Koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai tongseng ayam siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggun Ummu Salma Muhammad @kupa

pada 30 Januari 2024 08.10

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya