Mac And Cheese

Name: Mac And Cheese
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 paket makaroni Balducci saiz mini (400gm); Air secukupnya untuk rebus makaroni; 2 sudu teh garam halus; 4 sudu besar butter; 3 sudu besar tepung gandum; 3 cawan susu full cream; 6 keping Cheddar cheese; 1 sudu teh paprika; 1 sudu teh serbuk lada hitam; 1 sudu teh garam halus; optional Pewarna kuning -; 1/2 sudu teh mix herbs atau parsley kering

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

#CookpadApron2026
#MasakWesternSendiriLah
Selalunya kalau makan kat kedai western food, anak2 mesti order Mac and Cheese. Dah lama saya nak masak sendiri tapi tak termasak-masak lagi. Kebetulan Cookpad bagi challenge bertemakan western, jadi saya masak hari ni utk makan tengah hari anak2 saya sebelum ke sekolah. Alhamdulillah sedap sangat..creamy.. Anak2 sukakannya..siap bawa bekal ke sekolah 🥰

Baca lagi

Mac And Cheese

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

5-6 orang

1 paketmakaroni Balducci saiz mini (400gm)
Air secukupnya untuk rebus makaroni
2 sudu tehgaram halus
Sos Cheese
4 sudu besarbutter
3 sudu besartepung gandum
3 cawansusu full cream
6 kepingCheddar cheese
1 sudu tehpaprika
1 sudu tehserbuk lada hitam
1 sudu tehgaram halus
optionalPewarna kuning -
1/2 sudu tehmix herbs atau parsley kering

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Didihkan air bersama garam. Rebus makaroni hingga lembut
2

Toskan & letak di dlm bekas. Campur sedikit minyak supaya makaroni tak melekat antara satu sama lain. Ketepikan dulu
3

Sos Cheese 👉🏻cairkan butter. Kemudian, campur tepung gandum. Kacau laju2 dlm satu minit hingga sedikit perang
4

Masukkan susu, kacau sekejap. Campur cheese & kacau hingga cheese larut & mendidih
5

Campur paprika, serbuk lada hitam & garam. Kacau rata
6

Masukkan makaroni & mix herbs atau parsley kering. Saya campur sikit pewarna kuning utk serlahkan warna makaroni. Kacau dlm satu minit hingga makaroni bersalut dgn cheese, tutup api
7

Hidangkan..