Melanzane ripiene a modo mio
Quando devi cucinare qualcosa all'improvviso, ecco la mia ricetta, a modo mio.
Melanzane ripiene a modo mio
Quando devi cucinare qualcosa all'improvviso, ecco la mia ricetta, a modo mio.
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa laviamo le melanzane, facciamole sgocciolare. Tagliamo a metà ricavando la polpa, tagliamo tutto a pezzetti, i pomodorini, la mozzarella, condiamo con sale olio e parmigiano giriamo, facendo insaporire tutti gli ingredienti.
- 2
Prendiamo una teglia rivestiamola con carta forno,e adagiamo le melanzane. Passando sopra un filo di olio e un pizzico di sale, iniziamo a riempire.
- 3
Ultimando con parmigiano e pangrattato, mischiamo il tutto e cospargiamo sulle melanzane. In forno preriscaldato
- 4
180 g per 35- 40 minuti. Il risultato è questo.
- 5
- 6
Pranzo o cena veloce in poco tempo, che vuoi più dalla vita.
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