Bothok Lamtoro Udang

Name: Bothok Lamtoro Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kelapa parut; 100 gr lamtoro; 100 gr udang; Daun pisang; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1/2 ruas jari kencur; 1 sdm gula merah; sesuai selera Garam

Yeni @rotimungil

Samarinda

Lamtoro ini punya panggilan beda-beda di tiap daerah ya. Di pasar sini kurang familiar dg lamtoro, lebih dikenal dg sebutan mlanding. Paling suka kalau dimasak bothok 😍

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#SayurTidakBerdaun
#BALONChallenge
#CoCoKFightingforBALON

Lamtoro ini punya panggilan beda-beda di tiap daerah ya. Di pasar sini kurang familiar dg lamtoro, lebih dikenal dg sebutan mlanding. Paling suka kalau dimasak bothok 😍

Lebih banyak

Bothok Lamtoro Udang

Yeni @rotimungil

Samarinda

Lamtoro ini punya panggilan beda-beda di tiap daerah ya. Di pasar sini kurang familiar dg lamtoro, lebih dikenal dg sebutan mlanding. Paling suka kalau dimasak bothok 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

100 grkelapa parut
100 grlamtoro
100 grudang
Daun pisang
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1/2 ruas jarikencur
1 sdmgula merah
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Daun pisangnya dijemur dulu biar layu. Kalau sy, sy panaskan pake api kompor sebentar sampai layu.
2

Campur kelapa, lamtoro, bumbu halus, aduk rata
3

Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm bahan bothok, beri udang. Lipat, sematkan lidi
4

Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit