Ayam Bumbu Taichan

Name: Ayam Bumbu Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Paha/Dada Ayam Fillet (potong ukuran sedang - Sesuai Selera); 3 sdm Saos Tiram; 1 sdt Lada Bubuk; 1 sdm Minyak Wijen - Optional; 2 sdm Tepung Maizena; 5 siung Bawang Putih; 10 buah Cabe Rawit (sesuai selera); 6 siung Bawang Merah (iris sedang); 1 batang Daun Bawang (potong kecil); 1 buah Jeruk Nipis; 1 gelas Air; Minyak Secukupnya untuk menumis; Secukupnya Merica & Royco; Sedikit Gula Pasir

Fransciska Siska @siskaka

Lahat (Sumatera Selatan)

Menu olahan ayam yg simple tapi maknyuz..

Pedas..Gurih...Asem Seger...🤩

Menu olahan ayam yg simple tapi maknyuz..

Pedas..Gurih...Asem Seger...🤩

Lebih banyak

Ayam Bumbu Taichan

Fransciska Siska @siskaka

Lahat (Sumatera Selatan)

Menu olahan ayam yg simple tapi maknyuz..

Pedas..Gurih...Asem Seger...🤩

Menu olahan ayam yg simple tapi maknyuz..

Pedas..Gurih...Asem Seger...🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi Ayam :
350 grPaha/Dada Ayam Fillet (potong ukuran sedang - Sesuai Selera)
3 sdmSaos Tiram
1 sdtLada Bubuk
1 sdmMinyak Wijen - Optional
2 sdmTepung Maizena
Bumbu Halus :
5 siungBawang Putih
10 buahCabe Rawit (sesuai selera)
Bahan Lain :
6 siungBawang Merah (iris sedang)
1 batangDaun Bawang (potong kecil)
1 buahJeruk Nipis
1 gelasAir
Minyak Secukupnya untuk menumis
SecukupnyaMerica & Royco
SedikitGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan marinasi ayam...biarkan bumbu meresap sambil menyiapkan bahan yg lain...
2

Haluskan cabe rawit & bawang putih...sisihkan...
3

Siapkan semua bahan yg lain...
4

Panaskan wajan dg minyak secukupnya....tumis bumbu halus & irisan bawang merah hingga harum...
5

Masukkan ayam yg sudah dimarinasi...tumis sebentar hingga setengah matang...
6

Beri air...aduk rata..masak hingga ayam matang & air menyusut & mengental...
7

Masukkan irisan daun bawang & perasan jeruk nipis...aduk rata...
8

Bumbui dg Royco, merica & gula pasir...aduk rata...test rasa & koreksi rasa...
9

Ayam bumbu taichan siap disajikan...
10

Selamat Mencoba...