Tauco Udang

Name: Tauco Udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang; 1 papan pete; 100 gr cabe hijau iris memanjang; 5 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 1 buah Tomat potong²; 1.5 sdm Tauco Medan; 1 jempol lengkuas geprek; 3 lbr daun salam; 1 batang sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 sdt gula merah; 1/2 sdt garam *disesuaikan dengan tauco krn ada yg sudah asin; secukupnya Air

Tety Delina @acitafhepi

RANTAUPRAPAT8

Klo orang Medan kek nya familiar x sama tauco..makanan favorit kami sekeluarga. Mau pindah kemanapun yang dicari tetap tauco Medan. Pokoknya klo lauknya ini pasti ngabeskan nasii la we.

Lebih banyak

Tauco Udang

Tety Delina @acitafhepi

RANTAUPRAPAT8

Klo orang Medan kek nya familiar x sama tauco..makanan favorit kami sekeluarga. Mau pindah kemanapun yang dicari tetap tauco Medan. Pokoknya klo lauknya ini pasti ngabeskan nasii la we.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1/2 kgUdang
1 papanpete
100 grcabe hijau iris memanjang
5 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
1 buah Tomat potong²
1.5 sdmTauco Medan
1 jempollengkuas geprek
3 lbrdaun salam
1 batangsereh geprek
1 ruasjahe geprek
1 sdtgula merah
1/2 sdtgaram *disesuaikan dengan tauco krn ada yg sudah asin
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum tambahkan sereh, jahe, lengkuas dan daun salam
2

Masukkan irisan cabe hijau tumis hingga layu beserta tauconya. Aduk hingga rata.
3

Masukkan udang dan pete, tumis sampai berubah warna tambahkan air sedikit lalu masukkan tomat dan gula merah dan garam. Masak hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa.