Ati Ampela Gongso
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela ayam. Rebus sampai empuk dengan bumbu racik ayam goreng, daun jeruk dan jahe. Angkat dan sisihkan.
- 2
Potong potong ati ampela sesuai selera. Goreng ati ampela sampai kecoklatan.
- 3
Blender bumbu halus.
Iris tebal bawang merah. Potong dadu tomat.
- 4
Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga bumbu matang kemudian masukkan ati ampela. Beri kecap dan bumbu lainnya.
- 5
Tambahkan air secukupnya. Tutup wajan dan masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Masak hingga air menyusut kemudian masukkan tomat. Aduk rata, koreksi rasa. Ati ampela gongso siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Palupi Kusumawardani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar