ビーツサラダ（ロシア版）

ビーツサラダ（ロシア版）

Green Pasture's Club @cook_40021494

このサラダ、ロシアではおもてなし料理の一つだそうです。見た目と味のギャップに感動です！日本人好みの味がするサラダです。怖がらずに挑戦してください！
このレシピの生い立ち
教会でロシア人の方に教えていただきました。

このサラダ、ロシアではおもてなし料理の一つだそうです。見た目と味のギャップに感動です！日本人好みの味がするサラダです。怖がらずに挑戦してください！
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ビーツサラダ（ロシア版）

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このサラダ、ロシアではおもてなし料理の一つだそうです。見た目と味のギャップに感動です！日本人好みの味がするサラダです。怖がらずに挑戦してください！
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材料

4～5人

ビーツ 3個
にんにく 3～4かけ
クルミ一掴み
レーズン一掴み
マヨネーズ大さじ３～４

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作り方

1

＜下ごしらえ＞ビーツを皮のままやわらかくなるまで煮る。冷めたら皮を剥いて摩り下ろす。にんにくも一緒に摩り下ろす。クルミを砕く。
2

＜和える＞
摩り下ろしたビーツ、にんにくを混ぜ、クルミ、レーズン、マヨを混ぜる。冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！
3

コツ・ポイント

ビーツは電子レンジを使用してやわらかくしてもOK。その際はボウルに水を張りラップなしでチンするそうです。

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2005/10/12 23:39に公開

アメリカのＰＡ州にある教会で、週に1度集まってお料理を中心に様々なアクティビティを持っています。GPCで紹介された様々なお料理をこちらに公開させていただきます。