簡単！玉ねぎたっぷりミートソースパスタ。
pe:wa @cook_40052120
玉ねぎとトマトの旨味がぎゅっと凝縮！たっぷりかけて召し上がれ〜＊＾ー＾＊
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなミートソーススパゲティをお家風に野菜たっぷりの優しい味で作りたかったところから生まれました。
簡単！玉ねぎたっぷりミートソースパスタ。
玉ねぎとトマトの旨味がぎゅっと凝縮！たっぷりかけて召し上がれ〜＊＾ー＾＊
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなミートソーススパゲティをお家風に野菜たっぷりの優しい味で作りたかったところから生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5mm角のみじん切り。
人参は2~3mmのみじん切り。
にんにくはみじん切り。 - 2
冷たいお鍋にオリーブ油とにんにくを入れて、中火弱の火にかける。
-
- 3
にんにくの香りがでてきたら、ミンチを炒める。火加減は中火強。ミンチよくほぐしながら炒める。ワイン・塩こしょうを加える。
- 4
玉ねぎ・人参を加えしっかり炒める。
小麦粉を加え炒める。 - 5
とろみがでたら、トマト缶を入れる。トマトを木べらなどでザクザクつぶし、ケチャップ・コンソメ・月桂樹の葉を加えて煮込む。
- 6
１０分ほどでできあがり〜＊＾ー＾＊
-
- 7
お好みのパスタの上にたっぷりかけてめしあがれ〜♡v
-
コツ・ポイント
煮込みすぎると、野菜が溶けてしまうのでご注意ください。
パスタは太めの方が合うと思います＊＾ー＾＊
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