竹輪と舞茸の焼き焼き旨味チーズあえ
ayureo @cook_40037220
焼けた香ばしい香りにやられますｗトースターだけ簡単♪それぞれの焼けた旨味が隠し味になってシンプルだけど旨味深い味わいです
このレシピの生い立ち
私にとって切れてるチーズは厚みがあって和え物に最適♪寝ぼけ眼でも作れちゃうような１品ｗ、素材の旨味をちゃんと活かせてて簡単でシンプルでいておいしいな～思えたのでUP
竹輪と舞茸の焼き焼き旨味チーズあえ
焼けた香ばしい香りにやられますｗトースターだけ簡単♪それぞれの焼けた旨味が隠し味になってシンプルだけど旨味深い味わいです
このレシピの生い立ち
私にとって切れてるチーズは厚みがあって和え物に最適♪寝ぼけ眼でも作れちゃうような１品ｗ、素材の旨味をちゃんと活かせてて簡単でシンプルでいておいしいな～思えたのでUP
アプリでひらく作り方
- 1
トースタートレイ（やホイルなど）にピーマンと竹輪をのせて舞茸もほぐしてドーン
（太い竹輪なら縦半分に、ピーマンは丸ごとで -
- 2
・チーズ２枚を舞茸にのせ、●をかけ、チーズのってない部分半分にマヨをジクザク(③の写真参照
・醤油を竹輪と舞茸にたらす - 3
トースターで焼き色をつけ（６～8分位)焼きあがったら
まずピーマンから切り、竹輪も切り、残り２枚のチーズも同様に切る -
- 4
全てを混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪
（ピーマンも竹輪もチーズも手で裂けば包丁いらず洗物なしが可能 -
コツ・ポイント
焼き竹輪に焼き舞茸、焼いたチーズとマヨのこんがり焼けた旨味が隠し味となって後混ぜチーズを引き立ててくれるポイントです♪…が、トースターのＷ数(火力)によって焼きあがり(焦げ具合)変わると思うので様子みて分数調整下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620356
