アプリでひらく作り方
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材料はこれだけです。
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じゃがいもは皮を剥き２～３ｍｍに切り水にさらします。
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耐熱皿に水けを切ったじゃがいもを全部入れる。
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じゃがいもの上にオイルを切ったアンチョビをちぎってのせる。
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生クリームを入れる。
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全体にパン粉と粉チーズとコショウをふる。
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バターをのせてオーブンで２００度で２０分焼くじゃがいもに串に刺してやわらかければok.です。じゃがいもが硬かったら焼き色を見ながらオーブンにかける。
焦げないようにアルミ箔をかけるといいですよ。 -
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できあがり～♪
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じゃがいもとにアンチョビ長ネギに生クリームだけで作りました。
さっぱりしていて長ネギが甘くて美味しかったです。 -
コツ・ポイント
じゃがいもが厚切りの時は③の時ラップをして２分電子レンジにかけてから④に移るといいと思います。
アンチョビが塩辛いのでじゃがいもの量によって減らしてください。
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