バター不使用もっちり食パン（ＨＢ使用）
pas_à_pas。 @cook_40043029
そのままだとキメが細かくてしっとりした感じ。 焼くとカリッ＆モチッな食感の食パンです＾＾
このレシピの生い立ち
徒歩3分のスーパーではバターが品薄でしょっちゅう売り切れ（－－； 徒歩5分のスーパーではいつも置いてるけど100円も値上がりしてる？！！と、いう訳でオリーブオイルで代用。バター不使用で作ってみました＾＾
バター不使用もっちり食パン（ＨＢ使用）
そのままだとキメが細かくてしっとりした感じ。 焼くとカリッ＆モチッな食感の食パンです＾＾
このレシピの生い立ち
徒歩3分のスーパーではバターが品薄でしょっちゅう売り切れ（－－； 徒歩5分のスーパーではいつも置いてるけど100円も値上がりしてる？！！と、いう訳でオリーブオイルで代用。バター不使用で作ってみました＾＾
作り方
- 1
ＨＢに材料を牛乳から順に塩まで入れる。 イーストは粉の中央を凹ませてそこに入れる。
- 2
好みの食パンコースで焼き色薄めでスタート。 後は焼きあがるのを待つだけです♪ （わたしはいつもソフトコースで焼いてます）
コツ・ポイント
高さがあまり出ないので普通の食パンよりちょっと小さめな焼き上がりになります。 ブラックペッパーや好みの香辛料やハーブを入れると大人な食パンに変身☆ アレンジ自在です。
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その他のレシピ
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