干ししいたけを水につけてもどしておきます。

あさり（冷凍のを使うと楽です）と、うすく切ったしいたけをフライパンに入れ、にんにく（みじん切り）、とうがらし、オリーブオイル、コンソメを加えさっと炒めます。

火が通ったらしいたけの戻し汁を加えてあたため、火を止めておきます。

パスタをゆでます（袋に7分とかいてあれば5分くらいで、少し早めにあげます。）
ゆでるときに塩を入れすぎないようにします。

お湯を切りすぎないうちにフライパンに入れて、あらかじめ炒めておいたあさりなどとからめます。

水気が足りないようでしたらパスタのゆで汁か、しいたけの戻し汁を加えてください。

パスタと具が混ざったらお皿に移してできあがりです☆