じゃがいもピーマンのオイスターソース炒め

じゃがいもピーマンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもピーマンのオイスターソース炒め

AkiraLIFE @cook_40061067

ご飯と相性抜群、子どもにも好評です。
かんたんなのでお弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
たけのこのかわりにじゃがいもを入れたらこちらのほうが家族に好評でした

ご飯と相性抜群、子どもにも好評です。
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たけのこのかわりにじゃがいもを入れたらこちらのほうが家族に好評でした

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じゃがいもピーマンのオイスターソース炒め

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ご飯と相性抜群、子どもにも好評です。
かんたんなのでお弁当のおかずにも！
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たけのこのかわりにじゃがいもを入れたらこちらのほうが家族に好評でした

ご飯と相性抜群、子どもにも好評です。
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材料

2人分

じゃがいも 2個
ピーマン 3個
☆オイスターソース大さじ1
☆醤油小さじ2
☆料理酒小さじ2
☆砂糖小さじ1〜2
☆塩(塩麹) 少々(小さじ2)
にんにく 1片
ごま油大さじ1

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作り方

1

[にんにく]みじん切り、[ピーマン][じゃがいも]は細切りにして[じゃがいも]は水にさらす。
2

フライパンに[ごま油]をいれ[にんにく]が香りがでるまで炒める。
3

[じゃがいも]の水気をしっかりきり、(2)にいれ透き通るぐらいまで炒める。
4

[ピーマン]も加え炒め、☆の調味料をいれ味を整える。

コツ・ポイント

●お好みでお肉やにんじん、きのこ類など炒めても♪

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AkiraLIFE @cook_40061067

2012/11/29 01:04に公開

東京在住" We are what we eat. "「保存食」や「万能調味料」を使った我が家のかんたん健康ごはんを紹介○ 魚介卵乳製品O.K.な基本菜食○ 化学調味料添加物のアレルギー体質

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このレシピのキーワード

炒めものピーマンじゃがいもこうじにんにく酒

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