こっくりポテサラ
シーザーサラダドレッシングでこっくりしたポテサラができます♪
ダンナが好きなポテサラ♡たくさん作って翌日の朝のパンにチーズものせて焼いたり、はさんだりしていただいてます♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
サラダに使うドレッシングって余りませんか？開封したらなるべく早く使わなきゃ！！って。このドレッシング好きでよく購入するあたし。そこでポテサラといえばマヨネーズですがこのドレッシングこってりしてるしチーズ風味だからジャガイモにもあうかな～と思いました。あとはマヨネーズだとたくさん量をつかうので（レモンで伸ばしてとかあるけどあたしは苦手＞＜）こっちのほうが味が全体に早く回ると思います！
こっくりポテサラ
シーザーサラダドレッシングでこっくりしたポテサラができます♪
ダンナが好きなポテサラ♡たくさん作って翌日の朝のパンにチーズものせて焼いたり、はさんだりしていただいてます♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
サラダに使うドレッシングって余りませんか？開封したらなるべく早く使わなきゃ！！って。このドレッシング好きでよく購入するあたし。そこでポテサラといえばマヨネーズですがこのドレッシングこってりしてるしチーズ風味だからジャガイモにもあうかな～と思いました。あとはマヨネーズだとたくさん量をつかうので（レモンで伸ばしてとかあるけどあたしは苦手＞＜）こっちのほうが味が全体に早く回ると思います！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて４等分に切る。ニンジンも皮をむいて好きな大きさに切る。卵をよく洗う。
以上を水からゆでる。（あたしは一緒でOKのひとですがNGの方は別々に茹でてください）１５分くらい。茹で上がり直前に冷凍コーンを入れる。 - 2
きゅうりは輪切りにし塩もみ（分量外）する。魚肉そーぜー時も輪切りに。茹で上がった卵は殻をむいてみじん切りに。
- 3
ざるにあげた１を鍋に戻していったん火にかけ水分をとばす。
ミックスペパーソルトをかけ混ぜる。
そこへ塩もみしたきゅうり・みじん切りした卵・輪切りにした魚肉ソーセージを入れる。 - 4
最後にキューピーシーザーサラダドレッシングをかけて木べらで少しジャガイモをつぶしながら混ぜてできあがり。（ドレッシングは調節してください）
コツ・ポイント
やっぱりポテトサラダはベチョっとしたくないのでざるにあげたら鍋に戻してしっかり水分飛ばしたほうがいいです。
特にこれはマヨネーズのポテサラよりは出来上がりはドレッシングなので少しねっとりする感じです＾＾
つくれぽ
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