茄子とひき肉のピリ辛炒め 月の輝き @cook_40034141 定番の炒め物も、ポン酢を使って爽やかなお味になりました。このレシピの生い立ちポン酢を使った炒め物ということで作りました。 もっと読む 定番の炒め物も、ポン酢を使って爽やかなお味になりました。このレシピの生い立ちポン酢を使った炒め物ということで作りました。 もっと読む 茄子とひき肉のピリ辛炒め 月の輝き @cook_40034141 定番の炒め物も、ポン酢を使って爽やかなお味になりました。このレシピの生い立ちポン酢を使った炒め物ということで作りました。 もっと読む 定番の炒め物も、ポン酢を使って爽やかなお味になりました。このレシピの生い立ちポン酢を使った炒め物ということで作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 小茄子 4本 ひき肉 １５０ｇ ミツカン味ぽん 大さじ２ ごま油 小さじ２ にんにく（粗みじん） １かけ分 鷹の爪（輪切りにして） 1本分 塩・こしょう 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 小茄子は食べやすい大きさにカットしておく。 2 フライパンににんにく、鷹の爪、ごま油を入れて火にかけ、良く香りを移したら、ひき肉を加え、軽く塩こしょうを振り、炒める。 3 ひき肉に火が通ってきたら、１の茄子を加えて更に炒める。茄子に火が通ってきたら、分量のポン酢をまわしかけ、軽く混ぜ合わせてできあがり。 コツ・ポイント 茄子とポン酢の組み合わせは大好きで、普段レンジで煮浸し風にしていただいたりしているので、今回は中華風の炒め物で作りました。調味料の量はお好みで調節して下さい。さっぱり夏らしい仕上がりになりました。お好みでお豆腐や豆板醤を加えても美味しいと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17747555 コピーしました！ 月の輝き @cook_40034141 2008/07/07 00:48に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 普段の日記はこちら→http://ameblo.jp/deaselene/ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの ひき肉 にんにく 小なす トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ お鍋で12分！ながらとろ〜り🥚半熟卵🥚 ＊野菜の甘み引き立つ☆簡単浅漬けキムチ＊ 簡単！かぼちゃの胡麻甘焼き（お弁当） ダイエットなのにおいしいスイーツ 【簡単朝食】レタスチーズホットサンド まいたけの炊き込みご飯 ソーセージとパプリカのカラフル炒め♪ 我が家の【とり天】 プチトマトで手作りトマトソース これぞ夏味！つるるんさっぱり胸肉おろし煮 美味しすぎる♪デミグラスソース 夏のさっぱり白和え（レンジで簡単水切り） きゅうりのにんにく和え ☆とろ〜り♪チョコ入り☆カップケーキ☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747555
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