TEMPE BACEM

Name: TEMPE BACEM
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang Tempe; 250 ml Santan; 5 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 sendok teh Ketumbar; 1 batang Serai; 1 ruas Lengkuas (Laos); 1 helai Daun Salam; gram Gula Merah; 1 sendok teh Garam; secukupnya Asam Jawa; 250 ml Minyak Goreng

Fitri Artika @vhie_22

Medan,sumut

nahh..ini bru masakan wong jowo..namun lucunya saya bljr membuat masakan ini dari orang Batak..Aneh kann.. #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

TEMPE BACEM

Fitri Artika @vhie_22

Medan,sumut

nahh..ini bru masakan wong jowo..namun lucunya saya bljr membuat masakan ini dari orang Batak..Aneh kann.. #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1 batangTempe
250 mlSantan
5 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 butirKemiri
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
1 sendok tehKetumbar
1 batangSerai
1 ruasLengkuas (Laos)
1 helaiDaun Salam
gramGula Merah
1 sendok tehGaram
secukupnyaAsam Jawa
250 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

persiapkan bahan bahannya :
potong tempe.
haluskan bwng merah,bwng putih,jahe,kemiri,ketumbar,kunyit.
2

campur bumbu halus dengan santan aduk rata.masukkan serai,daun salam ,lengkuas,garam,asam jawa dan gula merah,aduk rata.Kemudian masukkan tempe kedalamnya.masak dengan api sedang sampai kuah mengering.sisihkan..
3

Panaskan minyak goreng,goreng tempe sampai kuning kecoklatan lalu tiriskan.
tempe bacem pun siap disajikan..