このような専用のワッフルメーカーを使って焼きます。電源を入れて予熱。ハケで溶かしバターをぬる。

室温に戻したバターに砂糖を加えて混ぜる。

たまごを加えてさらに混ぜる。

小麦粉とシナモンパウダーをあわせたものを、ふるいながら数回に分けて加え、ゴムべらで切るようにまぜる。

生地をティースプーンにこれくらいとり、

ワッフルメーカーに置き、ふたを閉じて３〜４分焼く。これは１回で８枚焼けるタイプです。

途中でワッフルメーカーを開けて、焼け具合を見てください。

焼き色はこんな↑感じ。焼き上がったら、１枚ずつ切り離して完成。