アボカドディップ
コーンチップス、タコス、これがあれば最高。
このレシピの生い立ち
ワカモレを手軽に食べやすくした物を作りたかった。
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ワカモレを手軽に食べやすくした物を作りたかった。
アボカドは大きめで、必ず熟している物を使う。
クリームチーズは室温に戻し、ホイッパーで滑らかにしておく。(レンジで柔らかくしてもOK)
アボカドは半分に切り種を取る(種は捨てない)スプーンで実をすくい取り、フォークで潰す。
②と③を混ぜ合わせる。混ざったら、種と○も入れて、良く混ぜ合わせて出来上がり。
種を入れると変色防止になる。ハラペーニョのピクルスは入れなくても問題ないですが、味のパンチは無くなります。
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