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フライパンでめかじきの漬け焼き
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フライパンでめかじきの漬け焼き-レシピのメイン写真

フライパンでめかじきの漬け焼き

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

フライパンで簡単です♫
このレシピの生い立ち
フライにしようか悩みましたが、ダイエットの為ソテーしました♫

フライパンで簡単です♫
このレシピの生い立ち
フライにしようか悩みましたが、ダイエットの為ソテーしました♫

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フライパンでめかじきの漬け焼き

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

フライパンで簡単です♫
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フライにしようか悩みましたが、ダイエットの為ソテーしました♫

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材料

3人分
  • めかじき切り身 3切
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    保存袋に醤油と酒を入れます

  2. 2

    めかじきの切り身を入れます。なるべく空気が入らないようにします

  3. 3

    漬けだれが逃げないように、袋をめかじきの大きさに合わせて折りたたみます

  4. 4

    冷蔵庫で最低2、3時間馴染ませます

  5. 5

    時折袋を裏返すといいです

  6. 6

    フライパンを熱したら、油を入れて、めかじきを両面焼きます。中火ぐらいでいいです

  7. 7

    お好みですが、焼きすぎると身が固くなりますので注意です

  8. 8

    出来上がったら一味を振りかけてドウゾ♫

コツ・ポイント

特に無いです♫

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ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230
2016/08/23 09:57に公開
何の変哲もない料理ですが....時短、簡単、低コスパダイスキ♡はちみつは使いますが、砂糖は一切使っていません!(ダイエットの為f^_^;)
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このレシピのキーワード

切り身 酒 めかじき

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