焼きドーナツ◎ココア
りえティー @cook_40029406
ココアたっぷりな焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
ココアを使うとどうしても固めに。水分量で悩みました。でもやっぱりココア味はレギュラー入りさせとかないとね(笑)
焼きドーナツ◎ココア
ココアたっぷりな焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
ココアを使うとどうしても固めに。水分量で悩みました。でもやっぱりココア味はレギュラー入りさせとかないとね(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを塗っておく。バターを溶かしておく。オーブンを２２０～２３０度に予熱する。（扉を開けると２０度は下がるため）
- 2
ボウルに卵をときほぐし、砂糖と塩、蜂蜜を入れホイッパーですり混ぜる。（卵は泡立てる必要はありません）
- 3
牛乳を加え混ぜたら溶かしバターも加え混ぜる。粉とココア、ベーキングパウダーをストレーナーなどでふるい入れ、混ぜる。
- 4
型に流し入れる（絞り出し袋でしぼり入れても）
２００度で２０分程度焼く。 - 5
型は焼きドーナツ専用のものを使います。
chuboos! ベイクドーナツ型 FP-5208
貝印 -
- 6
チョコレートでコーティングする場合は冷めてから。
コツ・ポイント
☆水分量が多いため生地が少しあまります^^;
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